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無城鎮(zhèn)雙橋社區(qū)開展“尚德守法、共享食安”食品安全科普宣傳活動
為進一步增強轄區(qū)居民食品安全意識，營造“尚德守法、共享食安”的良好氛圍，近日，無城鎮(zhèn)雙橋社區(qū)聯(lián)合無為市衛(wèi)生健康委員會在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全科普宣傳活動，為居民送上實用的“安全錦囊”。
講座現(xiàn)場，工作人員用通俗易懂的語言講解了食品選購、儲存及外出就餐的注意事項，重點提醒居民警惕“三無”食品、野生蘑菇、生腌海鮮等高風(fēng)險食材，并現(xiàn)場演示如何通過包裝標(biāo)識、感官性狀辨別變質(zhì)食品。針對居民關(guān)心的“隔夜菜如何保存”“果蔬農(nóng)殘如何去除”等問題，志愿者老師通過視頻演示和互動問答逐一解答，還分享了“生熟分開”“燒熟煮透”等廚房操作口訣，現(xiàn)場氣氛熱烈。
此次宣傳活動讓轄區(qū)居民更直接地了解和掌握日常食品安全方面的知識，幫助大家掌握科學(xué)的飲食健康知識。雙橋社區(qū)將持續(xù)開展此類科普宣傳，切實保障居民“舌尖上的安全”，營造人人關(guān)注、人人參與食品安全的良好氛圍。（蔣文）
責(zé)任編輯： 趙倩
